Schokoladenerlebnisse aus Edelkakao ...

... weit weg vom Massenmarkt



Unser großes Anliegen dabei: Die Arbeit der Kakaopflanzer wertzuschätzen. Sie behandeln die Plantage wie der Winzer seine Rebstöcke. Und zunehmend arbeiten Chocolatiers auch nun direkt mit ihnen zusammen, um ein wunderbares Produkt gemeinsam zu kreieren.


zum Schokoladenmenu
 

Unsere Schokoladen sind fair gehandelt und überwiegend von handwerklicher Bioqualität.
Bei diesen kulinarischen Erlebnissen werden Genießer glücklich ...



Der heutige Genießer ist wählerisch, interessiert und damit auf der Suche nach der Tiefe des Geschmacks, nach besonderen Sinneserlebnissen wie bei einem guten Wein oder Whisky(!)

Menu


 

Schokoladen-Tasting


Schokolade aus unterschiedlichen Regionen des Schokoladengürtels, mal lange conchiert, mal mit regionalen Zutaten fermentiert, mal Wildkakao mit Porcelana Kakaobohnen, dann wieder „blended“ Schokolade aus dem Kongo.

Es gibt soviel zu entdecken und zu erzählen.

Weitere Informationen


 

 

Nougat-Tasting


Es gibt mehr als stark gezuckertes Haselnuss- und Mandelnougat ... Unterscheiden Sie im direkten Vergleich Nougatspezialitäten, mal mit Kakao, weißen Nougat (mit herzhaft salzigen Begleitern vielleicht?) und auch Exoten.

Zartschmelzend lockt ein gutes Nougat Ihre Geschmacksknospen.

Weitere Informationen


 

 

DIY: "Frischrahm-Trüffel"

(süßer Workshop)


Mit Kollegen, Freunden oder Familie einmal selbst Chocolatier sein und einfache Rezepte kreativ umsetzen. Da ist der Erfolg und die Freude beim „TUN“ schnell sichtbar – selbstverständlich darf kräftig genascht werden ...

Weitere Informationen


 

 

Heimat und Gesichter der Schokolade

(Fotoreise, Genussvortrag und Verkostung)


Wer pflegt die Kakaobäume?
Wie wird Kakaosamen fermentiert?
Warum conchiert man überhaupt?
Gemeinsam gehen wir auf die Reise in den Schokoladengürtel
und entdecken die tropische Welt des Edelkakao.

Weitere Informationen


 

 

Wetterau trifft Wildkakao auf Bali

(Fotoreise, Genussvortrag und Verkostung)


Patricia Stähler erzählt bei dieser Fotoreise von den wunderschönen, lustigen, kuriosen und nachdenklichen Inspirationen der Insel.

Weitere Informationen



Events



Schokoladen-Weltreise


am Dienstag dem 17.September 2019 ab 18:30
in der Privatrösterei Philipp in Nidda/Wetterau         ... mehr ...

am Sonntag dem 10.November 2019 ab 15:00
in der GenussScheune in Weckesheim/Wetterau

am Dienstag dem 12.November 2019 ab 18:30
in der Privatrösterei Philipp in Nidda/Wetterau         ... mehr ...

am Mittwoch dem 18.Dezember 2019 ab 19:00
in der GenussScheune in Weckesheim/Wetterau




Heimat und Gesichter der Schokolade


am Mittwoch dem 25.September 2019 ab 19:30
im Oberstdorf-Haus in Oberstdorf/Allgäu         ... mehr ...

am Dienstag dem 26.November 2019 ab 19:30
in der GenussScheune in Weckesheim/Wetterau




Workshop "Frischrahm-Trüffel"


am Sonntag dem 13.Oktober 2019 ab 15:00
in der GenussScheune in Weckesheim/Wetterau

am Sonntag dem 1.Dezember 2019 ab 15:00
in der GenussScheune in Weckesheim/Wetterau

am Montag dem 23.Dezember 2019 ab 10:00
in der GenussScheune in Weckesheim/Wetterau




Wetterau trifft Wildkakao auf Bali


am Mittwoch dem 23.Oktober 2019 ab 19:00
in der GenussScheune in Weckesheim/Wetterau




Schokoladen-Tasting


am Mittwoch dem 30.Oktober 2019 ab 19:30
im Oberstdorf-Haus in Oberstdorf/Allgäu




Nougat-Tasting


am Donnerstag dem 12.Dezember 2019 ab 19:00
in der GenussScheune in Weckesheim/Wetterau



PEOPLE


Das beste Mittel gegen eine gegessene Schokolade ist eine neue Schokolade (Alf)

Benefit


Für Sie im Angebot

Am Ende der Schokoladen Events gibt es die Möglichkeit, die persönliche Lieblingsschokolade in unserem "Schokomobil" zu erwerben. Auch dort haben wir noch einige Exoten als Kostproben ...

 

Wir kommen auch zu Ihnen

Die von uns angebotenen Schokoladen Events sind räumlich und zeitlich flexibel.
Ob „Afterwork“-Event, Jubiläum, Geburtstagsüberraschung, privates Tasting - lassen Sie uns gemeinsam zaubern.

Zusatzleistung

Jede Veranstaltung kann optional mit herzhaften Snacks/Fingerfood oder Catering (nach Absprache) ergänzt werden.

 

Kalkulation/Zeitfenster

Jede Veranstaltung beträgt üblicherweise ca. 2,5 Stunden. Die Personenzahl ist abhängig von der Art der Veranstaltung/den Gegebenheiten vor Ort.
Die Preise sind abhängig von der Personenzahl, Entfernung (Kilometern), Art und Umfang der Veranstaltung.

Wie geht es nun weiter

Das Beste an dieser Stelle ... Sie rufen uns an oder schicken eine kurze Mail mit Ihrem Wunsch. Wir arbeiten individuell und auch in der Kommunikation mit der gewohnt hohen Qualität.

Kontakt

Schokoladenzeit

Patricia Stähler

Sommerbachstraße 1
61203 Weckesheim

Rothenfelser Straße 2
87561 Oberstdorf

Telefon

+49 6035 709 55 80

+49 173 317 05 06


Schreiben Sie uns eine Mail

ps@Schokoladenzeit.de